sábado, 18 de abril de 2009

Apresentação do Projeto - Animais da Amazônia

A idéia desse Blog surgiu depois do passeio que os Jovens, acompanhados pelos Monitores do Projeto Jovem Capaz, fizeram à Livraria da Vila no dia 21/03/2009. Na visita à livraria, tivemos a grata satisfação de conversar com a escritora Florance Breton, autora do livro "O cipó branco". No sábado seguinte (28/03/2009), começamos a produzir textos e buscar imagens na Internet sobre assuntos relacionados ao livro da Florance.


A seguir, você verá algumas fotos e comentários dos jovens. Esperamos que você goste do resultado do nosso trabalho! Eduardo Folly.


Foi essa foto que eu escolhi porque sou eu o Herbet. Eu posso pensar nos outros mas tenho que pensar em mim, né? E a mulher ao meu lado é a Florance Breton a autora do livro que eu seguro.















Essa ai foi o momento em que a gente começou a falar da carreira de Florence Breton nós perguntamos como ela desenhava tão bem, como iniciou a carreira dela, etc. Pois estavámos todos reunidos lá na livraria conversando com ela depois fomos lanchar.
Texto escrito por Hebert Pessoa.


















Reunião com Florence Breton. Foi magnifico, ela falou tudo sobre os desenhos que ela fez para o livro novo (O cipo branco) e como ela começou a imaginar as novas aventuras. Ela falou para nós como ela começa os desenhos, também mostrou o caderno no qual ela faz os desenhos - lindos eu garanto,parecem reais, cada detalhe é perfeito.
Ela além de ser uma escritora muito boa, também é uma desenhista demais. Ela mostrou o desenho verdadeiro, quero dizer, antes de ir para o livro. A demonstração foi encantadora pois todas as crianças ficaram euforicas, pois os desenhos fez-no ir para a amazônia.


Texto escrito por Yasmin Maciel.


sábado, 4 de abril de 2009

RECEITA DE RISOTO DE PIRARUCU .





1/2k de arroz arbóreo
300 g de pirarucu salgado
1 litro de tucupi temperado
300 g de jambu fresco 2 dentes de alho 1 cebola pequena ralada
1 copo de azeite composto pimentas de cheiro Cozinhe o pirarucu, retire e reserve a água aquecida, em seguida desfie-o.
Reserve.
Ferva o jambu reservando também a água quente. Retire os talos deixando somente as folhas. Coloque o tucupi para esquentar. Aqueça o azeite, coloque a cebola e o alho, mexa e em seguida acrescente o arroz que não pecisa ser lavado. Deixe refogar por alguns minutos. Acrescente o pirarucu desfiado, mexa bem deixando dar mais alguns minutos de refogada, em seguida despeje o tucupi, parte da água do jambu e parte da água do pirarucu. Tampe a panela e deixe cozinhar por 17 minutos mais ou menos. Misture as folhas de jambu. Corrija o sal e experimente para ver se o arroz está no ponto. O arroz deve apresentar o seu interior branco e o risoto empapado. Enfeite com pimentas de cheiro.
Essa receita eu copiei do Blog "Quando estou feliz, eu cozinho!"(http://fotolog.terra.com.br/celismarfaco:60)
Texto de Yasmin Najara Maciel.

Tombaqui

Herbet Italo Alves Pessoa

O tombaqui é um peixe meio estranho: ele se alimenta de frutas e sementes mas ajuda as árvores a se espalharem com suas fezes e ajuda a população dos rios e as algas a terem mais oxigênio. Separei uma receita do tambaqui para vocês:
Para o peixe:
Coloque os ingredientes para o tempero de peixe em uma vasilha funda.
Passe as costelas de Tambaqui Nativ na marinada e deixe descansar por 30 minutos.
Para as cenouras:
Em uma panela coloque 1 litro de água e deixe ferver, coloque as cenouras por 5 minutos, retire com uma escumadeira e mergulhe em uma vasilha com água gelada.
Faça um feixe com 5 palitos de cenoura e amarre com a cebolinha. Reserve
Em uma frigideira coloque a manteiga, o azeite, o açúcar e o sal.
Passe a cebolinha pérola na água da mesma maneira que fez com a cenoura – usando somente a parte verde.
Deixe aquecer por 2 minutos. Coloque os feixes e com cuidado salteie. Reserve.
Em uma panela coloque o mel, a manteiga, o sal e deixe esquentar por 3 minutos, até formar uma calda. Junte as cebolinhas e polvilhe o tomilho fresco picado. Reserve.
Para a cebolinha
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes do molho acima descritos e deixe marinar por 30 minutos.Para o molho
Para Grelhar - Em uma frigideira anti aderente, regue com azeite e coloque as costelas de tambaqui Nativ com o lado dos espinhos para baixo. Vire e tampe. Deixe grelhar ate ficar dourada.
Monte o prato - Coloque 2 colher de sopa de molho as costelas de tambaqui grelhada, o feixe de cenoura e as cebolinhas caramelizadas.
Essa é a receita do tambaqui eu copiei do site Mundo de Sabores (http://mundodesabores.com.br/receitas/costela-tambaqui-nativ-grelhada)

Jacaré-Açu - Um Crocodilo Perfeito.


Filo: Chordata
Classe: Reptilia
Ordem: Crocodylia
Família: Alligatoridae

Características: Comprimento o nascer: 30 cm.
Focinho grande e curto - quarto dente não visível com a boca fechada.
Placas ósseas na barriga
40 a 50 ovos postos uma vez por ano
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Os Jacarés-Açus são animais pacíficos, muito menos tímidos que seus primos, os crocodilos. Não são comedores de gente; alimentam-se principalmente de pequenos animais, inclusive as piranhas.
O Jacaré-Açu deve temer mais seus inimigos quando ainda é jovem. Se não é comido no ovo por carnívoros ou grandes cobras, corre o risco de ser devorado, assim que nasce, pela jibóia ou por outros Jacarés adultos.
O Jacaré-açu pode viver até 100 anos e chegar a medir 6 metros. Mesmo com todo esse tamanho, o animal não é tão guloso, come em média quatro quilos de carne, mas só duas vezes por semana
.
Texto Escrito por: Yasmin Najara Maciel

Jaguatirica

Herbet Italo Alves Pessoa


A jaguatirica é um animal que come carne de tatu, gambá, aves, macacos ,etc. No acasalamento procuram um lugar para ficar e dar a luz. A gestação dura uns 90 dias e nasce de um a dois filhotes. Ela anda no chão, nas árvores e nada muito bem para pegar suas presas na água. Eu adoro esse animal apesar do seu nome ser bem esquisito.

Papagaio e gibóia



O papagaio é um animal bonito. Alguns deles vivem soltos na natureza e metade vive preso dentro de gaiolas - eu sou contra, se o animal tem asa é para voar e não ficar preso. Eles são bem fofinhos e bonitinhos.




A giboia é um animal nojento. Elas comem outros animais (ex.: porco, cachorro, gatos... enfim são muitos) e além de comerem animais elas comem pessoas também. Na maior parte do tempo elas vivem em cima das àrvores que ajudam na caça.




Texto de Luana Bosio.

Lagartixa, tamanduá-bandeira e tatu-canastra

Os três bichos são muito legais. É claro que um deles é bem nojento. Mas todos também são importantes.

A lagartixa come outros insetos (ex.: barata, mosquito, etc).






O tamanduá-bandeira come formigas e é bem peludo (eu acho ele fofinho).







O tatu-canastra é parecido com todos os outros tatus mas tem o nome diferente. É esse ai (da foto). Ele é uma gracinha mas se não cuidarmos, no futuro, nossos filhos não vão poder vê-los.





Esses bichos eu vi num livro e resolvi colocar aqui no blog é que tive uma galera para me ajudar.

Texto de Herbet Italo Alves Pessoa.